みそ家豊潤

信州蔵出し味噌を中心にオリジナルブレンドした旨味たっぷりの味噌を加え、
米こうじを使った香り豊かなお味噌です。
豚のげんこつと鶏ガラ背骨に牛のげんこつなどでダシを取り、
煮干し・昆布等からも取った豊潤特製のスープで至極の味噌ラーメンです。

信州味噌をブレンドした豊潤オリジナル味噌！

炒めた野菜とスープで煮込んだ豊潤定番の味噌ラーメンは、太麺で食べ応えのある一品。
ニンニクから抽出した油を加え、豚の脂ののった腕の部位を使ったチャーシューを加えた当店人気メニュー。

カウンターは8席、テーブルは6人席を2つに4人席を1つ。お子様連れでも安心してラーメンをお楽しみいただけます。
カウンター席には隣が気にならないようパーテーションを設置しています。

6人のスペースで、小さいお子様連れのご家族で利用可能です。
お子様用のお椅子もご用意していますので、お気軽にお声がけ下さい。

豊潤では券売機をしようして、ご注文いただいております。
1万円の両替ご希望の方はスタッフまでお声がけください。
お持ち帰りも可能ですので、お気軽にお申し付けください。

鉄なべで熱したスープと野菜で体の芯から温まる、濃厚味噌スープは豊潤自慢のラーメンです。
味噌ベースからこってりとしたしょうゆベースもご用意しており、
味噌ベースのバリエーションも豊富に取り揃えています。